炒菜时产生的油烟无法快速排出，不仅非常呛人，还会让厨房，甚至整个家里都被油烟弄的黏腻不堪，再好的装修环境、再好的生活态度全被油烟打败。
在排油烟的同时，不及时补充新鲜空气，不利于燃气的燃烧，因为燃气需要具有充足的氧气以维持燃烧。在使用
吸油烟机加盟的油烟机时，应同时使用排气扇补充新鲜空气，或打开窗户通风，但需要注意的是，不能让厨房的空气形成对流通风，因为这会影响油烟机的吸力。
吸油烟机要和灶具保持1750px左右的距离，且切勿安装在使用固体燃料(如煤、木材等)的灶具上，否则有火灾隐患。在识别油烟机使用误区的同时，消费者还有一方面更加应该需要关注。那就是在油烟机的选择方面。选择一台好用的涡轮增压油烟机，27m3/min大风量、490pa大风压，真正能让油烟被快速吸净、强力排出，避免油烟危害。
吸油烟机厂家谈谈油烟机的基本工作原理是：接通电源后，电机带动风轮高速旋转，使油烟机进气孔内外和排气口内外产生空气压力差，从而使油烟能够随着蜗壳内腔的空气一起旋转加速被吹到室外。同时，在排除油烟的过程中，油烟中部分高温油颗粒在风轮离心力的作用下被甩附到蜗壳内壁上，凝结成油滴后，在重力作用下流回集油装置。
虽然随着技术的进步，油烟机已不再是清除油烟的简单工具，而是具备了越来越多功能的产品了，如更好的装饰功能、娱乐功能、智能功能等等，但是我们不能“舍本逐末”，不能忘了油烟机重要的还是它的清除油烟的能力。
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