佰利乐

    六月末七月初，草莓的采摘已经进入了倒计时，这时的草莓无论是个头还是色泽都无法和大棚里培育的草莓相媲美，但是却是自然长成、价格最便宜的时候。把草莓的原汁原味完美的封存起来，等到草莓季节过了之后再享用，似乎是更让人心动的一件事情——那么，把它们变成果酱吧，真正的天然、无人工防腐剂、无添加的美味果酱。
    今天我们不单只制作天然美味的草莓果酱，我们还利用它来完成造型可爱，酸甜美味的草莓软心挞！酸酸甜甜的草莓酱配上酥松的挞皮，到底会在舌尖爆发怎样的美味呢？
准备原料：（图0）

 

 

 

2.我们处理草莓酱的部分，把草莓洗净，沥干水，备用；（图2）

 

3.将草莓切成丁；（图3）

 

4.切好的草莓丁放入一只干净的大碗中，加入细砂糖；（图4）

 

 

 10.煮好的草莓酱会比较浓稠（大概需要30-40分钟左右），草莓酱倒入料理机搅碎；（图10）