发布者： 先飞 时间：2016-7-22 14:50:52
挑选出一款吃货精选甜食必须满足以下三个条件：一是必须拥有出众的卖相，二是一定要有让人难以拒绝的美味，三它还得是一款制作简易的美食。苹果派正是这么一号美食，让你不能自已。
苹果派唯一难做的就是他上层铺垫的皮，毕竟爱美还是需要花点心思去打扮的，不过相对于其他精雕细作的美食来说它就算说是菜鸟级别的了，但是菜鸟不一定就是不好看，我们用中肯一点的术语解释就是：简约！
至于味道嘛，苹果的香甜和酥松香脆的饼底双结合会有什么样意外的享受？吃货们不妨亲自品尝。
准备材料： (图0）
用料：低筋面粉 150g、黄油 60g、蛋液 30g、水（牛奶) 20g、糖 15g、黄油 10g、糖 30g、苹果 2个、盐 少许、柠檬汁 少许、蛋挞模 6个、蛋液 少许（刷表面）
制作方法：
1.黄油室温软化，分别加入低筋面粉、全蛋液、水（牛奶），糖拌匀，用手抓成面团，用保鲜膜包好冷藏松弛30分钟。（图1）
2.苹果削皮去籽，切成小块备用。锅中黄油加热充分融化(最好用不粘锅)，倒入砂糖搅拌至完全融化后倒入苹果粒；（图2）
3.此时可以挤入小半个柠檬汁，翻炒苹果粒待苹果变软、锅内水分基本收干即可离火，放凉待用；（图3）
8.我烤完以后是这样子的，你烤完以后想必也是这样子的~~（图8）
