吸油烟机加盟的侧吸式油烟机构造主要部件有：开关、电机、风轮、风柜、箱体、导油环、电气部分等接通电源，驱动电机，使风轮高速运转，风柜中的油烟受到风轮离心力的作用形成油雾被分离，烟气经过蜗形风柜顺着烟管排出室外；油雾被分离出的油污进入导油环，流入油杯。这样就实现了油烟机的吸排油烟过程。
电机是油烟机的动力之源，主要分两种，一种是半封闭式、令一种是全封闭式、全封闭式电机要比半封闭式电机好很多，因为在使用过程中、油烟会通过缝隙进入电机内部，对电机造成损害、导致吸力减弱、噪音增加、寿命减少，而全封闭则充分保护了电机免受油烟的损害。
涡轮实现二次油烟分离。油烟经过叶轮时，油脂粒子会借助离心力给甩到烟腔上，随后聚集沿着烟腔下滑到油杯中。就是通过快速的旋转把油甩出来，这样让油和烟分开。
正因为
吸油烟机加盟的侧吸油烟机内部不进油烟和灰尘，没有油腻，电机转动磨损小，而且不用拆机清洗，更减少了拆机清洗对电机的损坏，所以电机寿命长多倍，另外风轮不沾油腻，不用清洗，不会出现老实抽油烟机清洗过程中刮擦富含胶质的油腻而破坏了动态平衡的现象，更增加了吸油烟机加盟的侧吸式抽油烟机使用寿命。
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